Georges et son fils Olivier font partager leur goût de la cuisine traditionnelle

Un nouveau lieu de prédilection pour les amateurs de cuisine traditionnelle vient d'ouvrir ses portes. Georges, restaurateur de métier, et Olivier son fils ouvrent leur troisième restaurant, ils ne sont pas avares de leur efforts et gardent toujours le même esprit de convivialité.

L'opportunité d'un local très bien situé, montée de choulans, s'est présentée et les a décidés. Depuis le 3 janvier 2010, Georges et Olivier, ont décidé de se consacrer à leur passion de toujours: la cuisine.

Ils ne sont que deux pour tenir le restaurant et remplir les milles fonctions d'usage. Ils se font un point d'honneur à ne servir que de la « cuisine fraîcheur »

« tout est fait sur place » confie Olivier, « je me suis spécialisé dans les desserts et mon père dans les plats traditionnels » Le travail ne manque pas pour cette cuisine en famille »

Mais tous les deux nés a Lyon, de racine lyonnaise, ont un faible pour les recettes traditionnelles françaises généreuses